Мазур и Фальков открыли новую биотехнологическую лабораторию в ТГУ
ТОМСК, 31 мая – РИА Томск. Губернатор Томской области Владимир Мазур и глава Минобрнауки РФ Валерий Фальков в пятницу открыли новую лабораторию передовой инженерной школы Томского госуниверситета (ПИШ ТГУ), где студенты смогут разрабатывать молочные закваски и пребиотики; пространство открылось на базе томской компании "Артлайф", сообщает пресс-служба обладминистрации. Ранее сообщалось, что 31 мая в Томске проходит финальный этап девятого всероссийского форума молодых ученых и предпринимателей U-NOVUS, на который приехал министр науки и высшего образования РФ Валерий Фальков. В рамках визита Фальков и томский губерантор Владимир Мазур открыли новое образовательное пространство для ПИШ ТГУ "Агробиотек". "Лаборатория "Промышленная биотехнология природного сырья" расположилась на площадке партнера ТГУ – компании "Артлайф". В ней студенты смогут разрабатывать закваски для молочной промышленности, пребиотические добавки и создавать технологии переработки отходов производства чайного гриба", – говорится в сообщении. Отмечается, что лаборатория оснащена современным оборудованием. Ферментеры, которые будут здесь использоваться, разработаны специально для ПИШ ТГУ. Здесь будут проводиться бесплатные стажировки для студентов, где они изучат менеджмент производства, санитарную микробиологию пищевого предприятия и показатели безопасности пищевых продуктов. Фальков отметил, что модель ПИШ "Агробиотек" нужно масштабировать для модернизации аграрного образования в стране. "Это хороший пример того, как наука и производство должны взаимодействовать в биотехнологиях. Проект живет два года, и мы видим первые результаты", – цитируется Фальков. По мнению томского губернатора, практика, когда будущие специалисты со студенческой скамьи учатся на реальных высокотехнологических производствах – это важная составляющая для достижения технологического суверенитета России. ПИШ "Агробиотек" ТГУ создана в 2022 году в партнерстве с высокотехнологичными компаниями и научно-образовательными организациями. В школе готовят специалистов в области глубокой переработки продукции и отходов сельского хозяйства; агропроизводств; геномной селекции и генной инженерии; питания будущего