Рестораторы РТ предложили Минниханову ввести систему QR-кодов по примеру Москвы
Сообщество рестораторов Татарстана направило обращение президенту РТ Рустаму Минниханову с просьбой разъяснить необходимость закрытия заведений в ночное время. Соответствующее письмо есть в распоряжении «БИЗНЕС Online».
Предприниматели указали, что первая волна ограничений «нанесла тяжелый удар по сфере общепита», из-за чего многие заведения оказались под угрозой разорения. Новые ограничения, запрещающие работать барам и ресторанам в ночное время, также «наносят повторный удар по едва оправившимся предпринимателям».
«Просим разъяснить, почему именно общепит, всегда находившийся под особым контролем санитарных служб и пристальным оком Роспотребнадзора, не являющийся местом наибольшего скопления людей, тем более, больных людей, представляет, по мнению руководства республики, большую опасность в сравнении с общественным транспортом, торговыми площадями, офисными, медицинскими, государственными и прочими учреждениями», — говорится в тексте письма.
Кроме этого, рестораторы попросили озвучить меры поддержки пострадавшей отрасли на время действия запрета.
«Какие предложения разработаны правительством для возмещения потерь общепита, связанных с ограничением законного права на свободный труд? Какие прогнозы существуют по выходу из образовавшейся критической ситуации. На какие сроки действия ограничений необходимо ориентироваться предпринимателям, чтобы строить стратегию своего выживания?», — написано в обращении.
Резюмируя, предприниматели предложили рассмотреть альтернативные варианты. В пример, они привели опыт Москвы по введению системы QR-кодов. «Такая модель, на наш взгляд, могла бы быть гораздо эффективнее ограничений и в наших реалиях», — отметили они.
Письмо подписали руководители баров «Волна», «Нить», «Fidel», «Underground», «Пятница», «The Woods», «ReLab», «Brown Bear Grill», «Cuba Libre», «Kommunalka Bar», «Жизнь», «More», «Гадкий койот», «Bazzar», «Соль» и других, а также сети кафе «Татмак», ресторана «Extra Lounge» и кафе «Суши Love».