Евгений Куйвашев лично проверит качество питания в школах

Губернатор Евгений Куйвашев попросил глав муниципалитетов уделить особое внимание питанию детей в лагерях и школьных столовых в связи с инцидентом в лагере «Баранчинские огоньки», где произошла вспышка норовируса.   «В лагере «Баранчинские огоньки» под Нижним Тагилом сразу 9 ребят подхватили кишечную инфекцию. Специалисты Роспотребнадзора установили, что причиной стало классическое разгильдяйство, когда соблюдению санитарных норм не было уделено должного внимания. Руководитель лагеря уже наказан. Но, к сожалению, этот случай – не первый, и санврачи каждый год находят в наших лагерях и школах подобные нарушения», - сообщил глава региона в своем телеграм-канале.   Губернатор отметил, что удивлен тому, как некоторые безответственно относятся к здоровью детей и экономят в таких ситуациях. В регионе создаются все условия для организации питания в детских садах и школах, чтобы дети питались вкусными и безопасными блюдами.   «Тема соблюдения санитарных правил приобретает особое значение в преддверии нового учебного года. Я её возьму под свой контроль. И глав территорий хочу попросить уделить вопросу самое серьезное внимание. Особенно это касается организации питания в детских садах и школах, создания исчерпывающих условий, чтобы для детей готовили не только вкусные, но и безопасные блюда. Когда буду посещать школы — буду смотреть, как организовано питание, чем кормят в школьных столовых. Сам буду пробовать», - пообещал Евгений Куйвашев.   Первая проверка питания губернатором может состояться уже 1 сентября в Березовском, где в этом году откроется новая школа.   Несмотря на строительство новых пищеблоков и обновление старых, за прошлый учебный год Роспотребнадзор выявил 3300 нарушений в общеобразовательных организациях и у операторов питания.   Чаще всего в столовых нарушались требования к качеству и безопасности пищевого сырья, пищевых продуктов и полуфабрикатов и не соблюдались технологии приготовления блюд и режимные вопросы работы пищеблока.   Еще одним популярным нарушением стал несвоевременный или не осуществленный в полной мере медицинский осмотр работающего персонала, а также отсутствие вакцин от инфекционных заболеваний. Более того, многие не проходил гигиеническое воспитание и обучение.   Всего было составлено более 1000 административных протоколов, 910 штрафов на сумму более 6,5 миллионов рублей и изъято 4 тонны продукции.   В 2023 году в Екатеринбурге на месте старого хлебокомбината на 8 Марта - Объездной заработает новый комбинат питания. Предполагается, что он будет кормить не только школьников, но и участников спортивных событий, которые пройдут вместо Универсиады.