Рестораторы просят Куйвашева об отмене QR-кодов в Свердловской области

Некоммерческая организация «Ассоциация кулинаров и рестораторов Свердловской области» направила обращение губернатору региона Евгению Куйвашеву. Владельцы заведений общественного питания просят отменить систему QR-кодов для отрасли и снять ограничение по времени работы.

Отметим, с 29 октября в кафе и рестораны на Среднем Урале можно попасть, только предъявив QR-код, который подтверждает наличие прививки от COVID-19 или факт перенесенного заболевания. Работу заведений ограничили в ночное время – с 23.00 до 6.00.

В коллективном обращении участники рынка сообщают, что в результате принятых мер, выручка предприятий общественного питания упала в среднем на 50% в период с 30 октября по 15 ноября. При этом заболеваемость осталась на высоком уровне, отмечают в ассоциации. По мнению авторов письма, работа общепита не оказывает весомого влияния на уровень заболеваемости. Ранее ассоциация сообщала, что 80-90% сотрудников отрасли привиты, заведения соблюдают правила социальной дистанции, дезинфекции помещений и другие требования, установленные Роспотребнадзором.

«Для действенной борьбы с распространением вируса необходимо обратить внимание на массовые сферы деятельности, которые, возможно, оказывают большее влияние на распространение заболеваемости. Борьбы с эпидемией не должны ограничиваться несколькими сферами экономической деятельности, которые поставлены на грань разорения в результате принятия экспериментальных решений», – заявили свердловские рестораторы.

Кроме того, по их мнению, введенные ограничительные меры противоречат друг другу. Поскольку доступ в заведения по QR-кодам должен способствовать формированию «чистых [от COVID-19] зон», то требования к определенной рассадке посетителей и ограничению времени работы излишни, считают рестораторы.

Они также указывают на высокую занятость населения в сфере общепита. В ресторанах и кафе Свердловской области работают около 300 тыс. человек, сообщала ассоциация в более раннем обращении. Это около 15% трудоспособного населения региона. Участники рынка прогнозируют уменьшение числа предприятий общественного питания в геометрической прогрессии, если ограничительные меры с QR-кодами будут действовать более месяца. На данный момент в регионе функционируют 7 тыс. таких заведений.

Обращение подписали более 80 участников рынка общественного питания Свердловской области.