Экономист Лобода оценил действия Беглова по регулированию рынка общепита Петербурга
О соответствующей нормам работе общепита свидетельствуют данные рейдов, прошедших в августе. Сотрудники комитета по контролю за имуществом посетили более 200 баров, ресторанов, а также 142 организации. Соблюдение санитарных требований позволило снять некоторые ограничительные меры, заявил глава города Александр Беглов.
Это отличный результат, демонстрирующий эффективный подход к регулированию рынка со стороны губернатора, считает экономист, эксперт по коммуникациям и КСО Андрей Лобода. Ответственные органы, вероятно, намерены контролировать работу кафе, ресторанов и фудкортов до конца года, предположил эксперт.
«В конце прошлого года порядка 100 звучных общепитовских заведений города были близки к демаршу и настаивали на работе в период новогодних праздников. Применение жестких регуляторных мер со стороны профильных органов власти позволило избежать неприятных последствий в распространении коронавируса», — отметил собеседник Федерального агентства новостей.
Пандемия отразилась на занятости мигрантов в России. Многие из них работали в сфере предоставления услуг. Некоторые петербургские бизнесмены жалуются на нехватку мигрантов. Андрей Лобода посоветовал таким предпринимателям обратить внимание на зарплаты для сотрудников. Для восстановления рынка труда в секторе общепита зарплата для петербуржцев должна быть как минимум в диапазоне 50-75 тысяч рублей, убежден экономист.