Юрий Бездудный побывал в семейной пекарне Левчаковых в посёлке Красное
— Дефицит кадров – одна из основных проблем, с которой сталкиваются предприятия пищевой промышленности по всей Арктике. Этот и другие вопросы обсудили с коллегами из федеральных ведомств, Государственной Думы и научных центров на первом Арктическом хлебопекарном форуме. Выход нашли – будем поддерживать и учить тех, кто готов обеспечивать продовольственную безопасность даже в самых маленьких населённых пунктах, — сказал Юрий Бездудный.
Пекарня посёлка Красное принадлежит семье Андрея и Ольги Левчаковых. В прошлом году за счёт финансовой поддержки округа супруги открыли новую хлебопекарню площадью 400 квадратных метров. Продукция пользуется большим спросом и поставляется в Нарьян-Мар, Искателей, Щелино, Лабожское, Оксино, Каменку, Хонгурей. Предприниматели готовы расширяться, но не хватает квалифицированных пекарей.
Отметим, что предприниматели являются получателями государственной поддержки в виде субсидии в целях частичного возмещения затрат, возникающих в связи с производством хлеба и в связи с оказанием услуг по его доставке.
Фото: Екатерина Эстер/НАО24