Юрий Бездудный поручил руководителю мясокомбината подготовить проект по модернизации холодильных мощностей
Фото: Алексей Орлов
Ежегодно в период убойной кампании Нарьян-Марский мясокомбинат принимает на переработку сырьё от оленеводческих хозяйств округа, которые не имеют собственной инфраструктуры для производства продукции.
В этом году благоприятные погодные условия позволили вовремя завершить кампанию, а также превысить показатели и получить продукцию высокого качества. Хозяйственники заготовили около 103 процентов планового объёма оленины – порядка 1 200 тонн мяса. На убой направили более 38,9 тысяч голов оленей.
По словам директора мясокомбината Казимира Кабалоева, предприятие готово принимать от хозяйств ещё больше сырья на переработку, но холодильное оборудование, предназначенное для его охлаждения и хранения, перегружено.
В ходе рабочей поездки на производство Юрий Бездудный осмотрел холодильный цех и поручил руководителю мясокомбината подготовить проект по модернизации оборудования и складских помещений на мясокомбинате.
— В этом году оленеводы отработали на «отлично». Теперь сырьё надо переработать, а перед этим его надо где-то хранить. Холодильные мощности мясокомбината на пределе. Для того, чтобы и дальше поддерживать оленеводов, необходима модернизация. Именно эта тема стала сегодня предметом разговора с директором предприятия. Поручил в кратчайшие сроки разработать проект новых холодильных ёмкостей. Будем принимать решение – либо входить в госпрограмму, либо искать варианты государственно-частного партнёрства, очевидно, что этим вопросом надо заниматься сейчас. Для нас очень важно, чтобы объёмы поставок оленины росли, а развивая переработку, мы поддерживаем оленеводческую отрасль в целом , — резюмировал глава региона.
Фото: Алексей Орлов