Губернатор Кубани поручил организовать поставки местных продуктов школам

На планерке в администрации Краснодарского края обсуждался вопрос организации питания в детских садах и образовательных учреждениях. Вениамин Кондратьев, председательствовавший на планерке, поставил задачу увеличить долю кубанских продуктов в меню столовых, где питаются дети. По его словам, чтобы местных продуктов было больше, чем привозных, аграриям нужна помощь. В частности, консультации и содействие фермерам при подготовке необходимого портфеля документов для того, чтобы принять участие в конкурсе на определение поставщика. Губернатор Краснодарского края напомнил, что горячим питанием в регионе обеспечены все ученики младших классов: — практически в каждой школе имеется пищеблок; — при необходимости — пристраиваются новые. Однако, Вениамин Кондратьев настаивает на необходимости введения рацион питания детей только качественных натуральных продуктов, а не подвергавшихся длительной заморозке. Организация поставок продуктов детям — не должны быть обычным бизнесом. На Кубани много добросовестных аграриев, которым по силам взять на себя обеспечение местными продуктами столовых детсадов и школ. Однако, практика показывает, что молоко или овощи, которые могут иметь сомнительное качество, часто завозят из другого региона. Это зачастую связано с тем, что компании-победители конкурсов на поставки продуктов питания, сами закупают их по низкой цене, которая формируется в ущерб качеству. В связи с этим, губернатор отметил необходимость оказания помощи местным фермерам и сельхозпроизводителям, в виде организации процесса их обучения, для возможности участия в госзакупках и правильной подготовке конкурсной документации, для поставки в дошкольные и школьные учреждения края качественных продуктов. Глава региона отметил, что должно быть обеспечено соблюдение всех требований закона о конкуренции. Кроме того, по мнению главы региона, необходимо: — учитывать себестоимость продукции; — рассчитать логистику; — согласовать сроки поставки. Все это и позволит увеличить ассортимент качественных кубанских продуктов на столах школьников. Читайте также: Оператор аэропортов Кубани «Базэл Аэро» переименован в «Аэродинамику»