Губернатор Александр Усс проверил, чем кормят детей в одной из красноярских школ

Чем и как кормят детей. Это проверил губернатор в одной из красноярских школьных столовых. Ученическое меню из-за подорожания продуктов пришлось пересмотреть, но в ближайшее время на обеды в школах, садиках и больницах власти выделят больше денег.

В мясе очень много витаминов, а в картошке тоже очень много витаминов.

Если мне это нравится, я всегда это покупаю. Если мне не нравится это, я это не беру.

Я с нетерпением жду, когда уроки закончатся, чтобы сходить сюда.

На большой перемене в столовой очередь. Повара рассказывают, что малыши от еды не отказываются, часто берут и первое, и второе. Некоторые прибегают за добавкой. Блюда каждый день разные.  Только вот из-за роста цен некоторые продукты пришлось исключить из меню. Вместо привычного завтрака с творожной запеканкой ребятам подают молочную кашу. А говядину заменила курица.

Мы вынуждены были поменять ассортимент. С помощью замены ассортимента, но при этом сохранение пищевой ценности всех рационов, мы вышли из положения. Сейчас мы подошли к пределу. Все заменить на одни каши просто невозможно.

Галина Зенич, директор комбината питания

Ситуацию взял на контроль губернатор. Он оценил меню и пообщался с руководством комбината питания. Специалисты говорят — необходимо вернуть прежний рацион, чтобы обеды были разнообразнее. Сейчас правительство мониторит ситуацию на рынке. Плюс через неделю скорректируют бюджет — расходы на питание в школах, садиках и больницах увеличат.

Учитывая, что ситуация динамично меняется. Я не исключаю, что по некоторым позициям будет откат назад — цены стабилизируются. Но нам необходимо упростить порядок реагирования на изменяющиеся ситуации и мы предложим депутатам принять конкретные решения по увеличению стоимости питания, финансирования отдать правительству прежде всего, для того, чтобы можно было делать, что называется, в течение недели.

Александр Усс, губернатор Красноярского края

Что касается стоимости обедов. Первое и второе обойдется уже не в 75 рублей, как недавно, а уже в 104. Но наценка минимальная, и есть надежда, что питание в школах всё же подешевеет.

Диана Альтергот