Глава Карелии попробовал первый мед этого года на пасеке у Талви Укко
Сегодня в рамках рабочей поездки в Чалне Артур Парфенчиков побывал на пасеке на вотчине Талви Укко. Пчеловод Дмитрий Спирков показал, как устроена туристическая пасека и угостил гостей свежим медом прямо из сот.
Производственные пасеки Дмитрия Спиркова расположены в Ладве и в Томицах, туристическая в Чалне. Сейчас он содержит 100 пчелиных семей, но готов обслуживать даже 300.
Глава Карелии на пасеке. Фото: «Республика» / Сергей Юдин
«Карельский мед в федеральном рейтинге занял пятое место на ряду с алтайским и башкирским. Наши пчелы делают очень вкусный мед. Всегда считалось, что Карелия — это рыба, лесные ягоды, а сейчас мы привыкаем к другому — у нас самая вкусная клубника и мед. Лет пять назад, когда мы начинали поддерживать пчеловодов, в нас никто не верил, но вот вы сами видите результат. У нас очень много фермеров, которые приходят за грантами на развитие пчеловодства», — рассказал Артур Парфенчиков.
По словам главы Карелии, в республике не хватает дома меда, где были бы представлены разные карельские производители.
Пчеловод Дмитрий Спирков. Фото: «Республика» / Сергей Юдин
«Вы уже заметили, что профессия пчеловода очень помолодела. Раньше это были такие дедушки с бородой, теперь среди фермеров молодые специалисты до 30 лет. Лично я вижу в этой сфере большую перспективу. Весной мы наблюдаем большой спрос на пчел, занимаемся также реализацией. И у нас есть сбыт, мы участвуем в ярмарках. Нам нужно еще больше солнца, пчел и ульев. Мы считаем, что мед Карелии — это бренд республики. Все пчеловоды — не конкуренты, мы все за одно дело, мы все единомышленники», — рассказал Дмитрий Спирков.
Пчеловод, который получил субсидию более 1 миллиона рублей на развитие своего дела, рассказал, что уже работает над проектом создания «Дома меда». Но пока подробности оставил в секрете.
Отметим, что в 2020 году пчелиная ферма Спиркова стала лучшим крестьянским хозяйством в Карелии.
Запись Глава Карелии попробовал первый мед этого года на пасеке у Талви Укко впервые появилась "Республика".